Storbak!

Jag ligger och harvar på dryga 1200 bloggbesök i veckan och cirka 500 unika besökare. Statistik har aldrig fängslat mig, men det är klart jag undrar vilka ni är. Vore lite fränt att ha er uppradade utanför sovrumsfönstret i morgon bitti. Upp med rullgardinen och där står ni liksom. Tänk vad paff jag skulle bli!
Men shit, då skulle inte mina muffins i frysen räcka långt. Det funkar ju inte. Problemet är att vi har kombinerad kyl/frys, så även om jag skulle göra ett monsterbak på 500 muffins blir det knepigt. Ni får äta dem färska helt enkelt! Godast så ändå!
Okej, då är vi överens. Inget spontant tjena-hallå där-knacka-på-dörren-här-kommer-vi-besök, utan maila innan så jag hinner baka. Det kommer ta lite tid. Fan, bara ingredienserna gör mig knäsvag.

Till 500 muffins behöver jag ungefär 4,1 kg smör eller margarin, 164 dl vetemjöl, 61½ dl socker, 41 tsk vaniljsocker, 82 tsk bakpulver, 10 tsk salt, 82 ägg, 82 liter mjölk och 61½ dl blåbär/hallon. Ugnen kommer gå varm. Välkomna!
Jo... En sak till... Vill ni ha kaffe då, eller? Snälla, säg vatten.